На главную
ХозСервис HoReCa Оборудование для кафе и ресторанов Бизнес Дом, офис и дача

УСТАНОВКА ШАУРМА-2-ГАЗ-05-ОЦ (С РУЧ. ПРИВОДОМ)

Газовый гриль Шаурма-2-Газ-05-Оц используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма). Модель оснащена 2 газовыми горелками беспламенного горения. Корпус выполн...
59 150
Продавец
Код товара
135-99111
В наличии
сегодня
Доставка
Владивосток — бесплатно

Описание

Газовый гриль Шаурма-2-Газ-05-Оц используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма). Модель оснащена 2 газовыми горелками беспламенного горения. Корпус выполнен из оцинкованной стали, все элементы, контактирующие с пищей - из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.

Особенности:

· Ручной привод - вращение ножа с мясом осуществляется вручную

· Возможность установки электропривода ЭПШ-01 (приобретается отдельно) для автоматического вращения ножа с мясом

· Принцип действия заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около газовых горелок - прожаренный слой мяса срезается остро заточенным ножом и сразу же используется для приготовления блюда

· Возможность изменения расстояния между "мясным цилиндром" и газовыми горелками путем передвижения держателя ножа по штанге

· Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта

· Отдельное включение каждой горелки

· Ручки на правой стороне корпуса позволяют регулировать величину открытия газовых кранов

· Датчик контроля пламени на каждой горелке - газ перекрывается автоматически в случае погасания горелки

· Быстрый съем и установка ножа

· Разборная конструкция ножа для облегчения мойки

· Работает от баллона со сжиженным газом по ГОСТ 20448-90 (C)

· Может быть использован как в помещении (при условии гарантированного проветривания и наличии вытяжной вентиляции), так и на открытом воздухе (при условии защиты установки от ветра и попадания на нее атмосферных осадков)

· Отличается высокой производительностью, простотой и надежностью в эксплуатации

Дополнительные характеристики:

Диаметр вводного штуцера: 1/2"

Номинальное давление газа: 2940 Па

Основные характеристики

Подключение

газ

Количество зон нагрева

2 шт.

Привод

ручной

Максимальная загрузка

20 кг

Газовая мощность

7.3 кВт

Ширина

475 мм

Глубина

690 мм

Высота

975 мм

Вес (без упаковки)

20 кг

Страна производства

Россия


Смотрите также