Пароконвектомат CC06DGCL

261 800
Заказать
Оформить
Продавец
Код товара
135-77983
В наличии
на заказ
Доставка
Владивосток — бесплатно
Оцените товар

Описание

Технические характеристики

Тип инжекторный

Управление цифровое

Количество уровней 6

Гастроемкости GN1/1, размер 600х400

Расстояние между уровнями 80 mm

Напряжение 400V 3N~

Мощность (кВт) 10.5

Размер (Ш х Г х В), мм 867х826х932

Максимальная температура приготовления 270°С

Вес (кг) 98

Гарантия 1 год

Технологии

ФУНКЦИИ

Конвекционное приготовление 30°С - 270°С +

X ECOSYSTEM система автономной подачи

воды и пара +

Пар +

X DRY система автоматической подачи

воды и пара 30°С - 270°С +

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ

Автоматическая программа чистки в ночное время +

Автоматическое охлаждение +

X CLEAN автоматическая мойка +

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА

Готовка в ночное время +

Циклы приготовления на каждую программу +

Количество программ 100 +

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ

X EQUAL реверсивные вентиляторы +

Скорость вентиляторов 5 +

ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ

Режим продолжения работы до выключения +

Освещение +

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Система лёгкой очистки внутреннего стекла +

X SAFE двойное остекление из закаленного стекла +

Цифровая регулировка инжекции воды +

X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа +

ПОДКЛЮЧЕНИЕ

USB-порт +

WI-FI +

X-CLOUD +

X-Web-Server +

Цифровая технология X-CLOUD:

  • В режиме online можно контролировать производственные процессы и
предупреждать возникновение нештатных ситуаций и поломок
  • Производить дистанционно диагностику оборудования
  • Работать с данными по сети wi-fi и USB-порт
  • 5 скоростей вентиляторов
  • Мультитаймер на LCD-экране
  • Функция Press&Go позволит использовать 6 самых
востребованных рецептов приготовления блюд.
  • Функция расстойки в моделях линейки CC позволит осуществить
расстойку и выпечку хлебобулочных изделий последовательно в одном объеме.