Пароконвектомат FM STG-71-M

250 000
Order
Checkout
Product code
135-64133
In stock
today
Delivery
Владивосток — free
Оцените товар

Description

Пароконвектомат FM STG-71-M предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена ручным управлением печной трубы. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

Быстрый выход на нужную температуру

Таймер (от 0 до 60 мин.)

Непрерывный режим работы

Звуковой сигнал окончания цикла

Регулировка влажности (от 0 до 100%)

Реверсивный механизм вентилятора

Предохранительный термостат

Галогеновое освещение камеры

Камера с закругленными углами

Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом

Замок безопасности двери

Высокоплотная изоляция

Возможность установки душирующего устройства

Закаленное стекло

Система охлаждения двери

Характеристики:

Температурный режим

от 50 до 250 °C

Тип нагрева

Электрический

Кол-во уровней

6

Тип гастроемкостей

GN 1/1

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Способ образования пара

Инжектор

Размер гастроемкостей (мм)

530x325 мм

Расстояние между уровнями (мм)

80

Противни 600х400

Да

Панель управления

Электромеханическая

Напряжение

380 Вольт

Мощность, кВт

9.1 кВт

Ширина (см)

75.5

Глубина (см)

88

Высота (см)

93

Габариты (ШxГxВ)

75.5x75.5x93 см

Вес

90

Страна производства

Испания