Description
Пароконвектомат FM STR-610 M предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена ручным управлением печной трубы. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
Быстрый выход на нужную температуру
Таймер (от 0 до 120 мин.)
Непрерывный режим работы
Звуковой сигнал окончания цикла
Регулировка влажности (от 0 до 100%)
Реверсивный механизм вентилятора
Предохранительный термостат
LED освещение камеры
Камера с закругленными углами
Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
Замок безопасности двери
Высокоплотная изоляция
Дополнительные характеристики:
Вместимость: 10х 600х400 мм / GN 1/1
Размер камеры: 395х590х810 мм
Опции (заказываются отдельно):
Изменение направления открытия двери
Возможность установки душирующего устройства
Характеристики:
Глубина, мм
724
Ширина, мм
720
Высота, мм
1045
Номинальное напряжение, В
380
Кол-во уровней
10
Гастроемкости
GN 1/1
Мощность, кВт
15.4
Расстояние между уровнями, мм
68
Панель управления
Механическая
Температурный режим, °C
от 50 до 250
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300
Вес (без упаковки), кг
110
Страна-производитель
Испания
