Стол для доочистки картофеля имеет сварную конструкцию.
Каркас выполнен из профильной трубы 25х25 мм., окрашенный порошковой краской.
Столешница сделана из нержавеющей стали AISI430 0.8 мм.
Стол имеет 4 герметичные съёмные ванны: 2-е размером 495х195х200 мм. и 2-е размером 345х195х300 мм.
Между малыми емкостями в столешнице вырезано прямоугольное отверстие с патрубком размером 200х150х200 мм. для сбора отходов.
Столешница снизу усиленна ЛДСП толщиной 16 мм.