Описание
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Питание: 380 В
Тип управления: электронное
Мощность, кВт: 12,5
Тип парообразования: бойлер
Противень GN 1/1
Количество уровней: 10
Растояние между уровнями, мм: 70
Мойка: полуавтоматическая
Душ ручной: Да
Термощуп: Да
Установка: на подставке
T max, °C: 270
T min, °С: 30
Габаритные размеры, мм: 840х800х1055
