Описание
Овощерезательно-протирочная машина ТОРГМАШ ОМ-350/380 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезания сырых овощей, шинковки капусты и протирания овощей, фруктов и творога. Модель оснащена зубчато-ремённой передачей, быстродействующими защелками для крепления и быстросъемными корпусом с лотком для удобства санитарной обработки.
Рабочие органы:
Ротор лопастной
Диск протирочный 3 мм
Решетка ножевая 12х12 мм
Нож дисковый 2 мм
Диск шинковочный
Нож дисковый 10 мм
Нож комбинированный 10х10 мм
Основные характеристики
Разновидность
электрическая
Скорость вращения
500 об/мин.
Установка
настольная
Материал
нерж. сталь
Напряжение
380 В
Мощность
0.55 кВт
Ширина
426 мм
Глубина
340 мм
Высота
690 мм
Вес (без упаковки)
28 кг
Вес (с упаковкой)
73 кг
Страна производства
Россия
Дополнительные характеристики:
Производительность:
При нарезании сырых овощей:
Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
При нарезании вареных овощей:
Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
При протирании вареного картофеля: 600 кг/ч
Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
Максимальные размеры посуды:
Высота: 320 мм
Диаметр: 370 мм
Потребляемая мощность: 0,8 кВт
Габариты:
Овощерезательное исполнение: 410х300х660 мм
Протирочное исполнение: 400х295х925 мм
Габариты в упаковке: 850х520х1015 мм
Объём упаковки: 0,41 м3