Печь конвекционная FM RX-604-H (с парообразованием)

110 000
Order
Checkout
Product code
135-64166
In stock
today
Delivery
Владивосток — free
Оцените товар

Description

Конвекционная печь FM RX-604-H предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

· Быстрый выход на нужную температуру

· Таймер (от 0 до 60 мин.)

· Непрерывный режим работы

· 1 вентилятор с реверсивным механизмом

· Предохранительный термостат

· Камера с закругленными углами

· Дренажное отверстие для стока избыточной влаги

· Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом

· Замок безопасности двери

· Высокоплотная изоляция

Основные характеристики

Подключение

220 В, 380 В

Количество уровней

4

Расстояние между уровнями

80 мм

Противень

600х400 мм

Размер противня

600х400 GARBIN, FOINOX

Размеры камеры

620х450х350 мм

Управление

механическое

Температурный режим

от 50 до 250 °С

Пароувлажнение

да

Мощность

5.7 кВт

Ширина

760 мм

Глубина

800 мм

Высота

545 мм

Вес (без упаковки)

42 кг

Страна производства

Испания

Опции (заказываются отдельно):

Гриль (1,4 кВт)

Комплект для установки GN 1/1